Kafeina

Xantinen taldeko alkaloide bat da, gizakietan nerbio-sistema zentrala aldi batez aktibatzea eragiten duena.

Ondorengo kopuruetena aurkitzen da: kafean (30 mg), edari koladunetan (33 mg, edari energetikoetan eta txokolatean (4 mg).

Erreferentzia

---

Esther Lopez-Garcia, Pilar Guallar-Castillon, Luz Leon-Muñoz, Auxiliadora Graciani, Fernando Rodriguez-Artalejo. Coffee consumption and health-related quality of life. Clin Nutr. 2013 Apr 13. pii: S0261-5614(13)00104-0. doi: 10.1016/j.clnu.2013.04.004.