Gosipola
Jump to navigation
Jump to search
Kotoi-haziaren substantzia bat da gosipola (hori koloreko pigmentua). Sustantzia horrek eragin inhibitzailea du digestio-entzimetan, hau da, murriztu egiten du entzima horien jarduera elikagaien deskonposizioan. Gainera, antioxidatzaile biologikoa da, gosea gutxitu eta idorreria eragiten duena. Gosipola toxikoa da urdail bakarreko animalietan (oilaskoak, txerriak, zaldiak…), baldin eta oso kopuru handietan ematen zaienean.
