Patulina

Wikia-Elikatik
Admin (eztabaida | ekarpenak)(r)en berrikusketa, ordua: 12:34, 25 maiatza 2018
(ezb) ←Berrikuspen zaharragoa | Oraingo berrikuspena ikusi (ezb) | Berrikuspen berriagoa→ (ezb)

Patulina zenbait onddok sortutako mikotoxina bat da. Penicillium expansum-ak kutsatutako sagar usteletan dago; beraz, sagar-zukuetan eta sagarrekin egindako beste produktu batzuetan aurki daiteke. Ikerketa esperimentaletan ikusi da patulina toxinak nerbio-sistemari (neurotoxina) eragiten diola eta kalteak eragiten dituela erraietan.