Glutena
Jump to navigation
Jump to search
Glutena zenbait laboreetan dagoen proteina da, hala nola, garian, espeltan, kamutean, garagarrean, zekalean, oloan eta tritikalean. Zeliakoek ezin dituzte jan glutena daukaten elikagaiak, osasun-arazoak eragiten baitizkiete.