Elikagaien manipulatzailea

Wikia-Elikatik
Jump to navigation Jump to search

Lanean elikagaiekin kontaktu zuzena duten pertsonak; elikagaiak prestatzen, fabrikatzen, eraldatzen, lantzen, ontziratzen, biltegiratzen, garraiatzen, banatzen, saltzen, hornitzen edo zerbitzatzen lan egiten dutenak. Prestakuntza espezifikoa eta elikagai-higienea funtsezkoak dira haientzat.


Erreferentziak


Manipuladordealimentos.org

Consumer

Ministerio de Sanidad y Consumo. 2000. Guía de prácticas correctas de higiene.