Elikagaien manipulatzailea
Jump to navigation
Jump to search
Lanean elikagaiekin kontaktu zuzena duten pertsonak; elikagaiak prestatzen, fabrikatzen, eraldatzen, lantzen, ontziratzen, biltegiratzen, garraiatzen, banatzen, saltzen, hornitzen edo zerbitzatzen lan egiten dutenak. Prestakuntza espezifikoa eta elikagai-higienea funtsezkoak dira haientzat.
Erreferentziak
Ministerio de Sanidad y Consumo. 2000. Guía de prácticas correctas de higiene.