Azido oleikoa

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Omega-9 (n-9) motako gantz-azido poliasegabea. Nagusiki, oliba-olioan dago.


Erreferentziak

Barrón LJR. 2008. Lípidos en Bases de la Alimentación Humana. (Coord., V.M. Rodríguez, E. Simón). Ed. Netbiblo S.L., La Coruña, España, pp. 197-209.

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