Anisakis

Wikia-Elika(e)tik
Hona jo: nabigazioa, bilatu

Anisakis itsasoko ugaztunen (balea, foka, itsas lehoia eta izurdea) parasitoa da, Anisakidae familiakoa.

Parasitoen larbak itsasoratu egiten dira, eta arrainek, krustazeoek eta zefalopodoek jan egiten dituzte. Ondorioz, gizakiak arraina gordinik edo gutxi prestatua jaten duenean, batzuetan, honako sintoma hauek izan ditzake: sabeleko arazoak eta/edo parasitoarekiko sentiberatasuna eta, ondorioz, alergia.

Erreferentziak:


Kontsumitzailea - Anisakis - ELIKA

Infograma - Anisakis - ELIKA

Arrisku biologikoak – Anisakis - ELIKA

Fitxa teknikoa - Anisakis - ELIKA

Bideo - AECOSAN

Tresna pertsonalak
Izen-tarteak

Aldaerak
Ekintzak
Nabigazioa
Tresnak
Egiletza
Informazio gehiago