Agente laguntzaile teknologikoa

Agente laguntzaile teknologikoak ez dira elikagaien osagai; horregatik, ez dira etiketan agertzen. Hala ere, lehengaien, elikagaien edo haien osagaien transformazioan nahita erabiltzen diren substantziak dira, eta haien helburua da prozesaketan edo transformazioan zeregin teknologiko jakin bat betetzea.

Gainera, azken produktuan ager daitezke, substantziaren beraren edo haren deribatuen hondakin gisa, baldin eta osasunerako batere arriskurik ez badute.

Erreferentziak

---

Reglamento (CE) Nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 16 de diciembre de 2008 sobre aditivos alimentarios