Estaldura-agenteak
Jump to navigation
Jump to search
Estaldura jangarriak definitzen dira produktua biltzen duten produktu jangarri gisa. Produktu horiek hesi erdiiragazkorra sortzen dute gasekiko (O2 eta CO2) eta ur-lurrunarekiko. Estaldura horiek argizariz, erretxinez edo gomez eginda daude, eta horiei esker dira erdiiragazkorrak.
Estaldura jangarrien funtzio eta propietateen artetik, honako hauek nabarmentzen dira:
- Hezetasun-galera murriztea.
- Gasen eta solutuen garraioa murriztea.
- Koipe eta olioen migrazioa murriztea.
- Elikagaien propietate mekanikoak eta maneiu propietateak hobetzea.
- Elikagaiei egitura osotasuna ematea.
- Osagai lurrunkorrei eustea.