Elikagai-iruzurra

Elikagai-iruzurretan engainua eragiten duten metodoak erabiltzen dira; izan ere, ez da bermatzen erosten diren Elikagaien egiazkotasuna. Elikagai-iruzurrak (pertsonen eta animalien elikagaietan industria erabilerarako koipea erabiltzea, esneari melanina gehitzea…) arriskua eragin dezake kontsumitzaileen osasunean.

Honako hauek dira elikagai-iruzur ohikoenak:

• Osagai baten ordez, antzekoa den beste merkeago bat erabiltzea.
• Elikagaiek aizuntzea, osagai merkeagoak erabilita.
• Jakinarazi gabeko osagai erabiltzea.
• Elikagaiek aizuntzea, ezaugarrietakoren bat hobetzeko.
• Prozesuak ez jakinaraztea edo faltsuki jakinaraztea.
• Elikagai baten jatorriari edo geografia-ekoizpenari buruzko gezurrezko jakinarazpenak egitea.