B5 bitamina

Azido pantotenikoa elikagai askok duten bitamina hidrodisolbagarri bat da; bereziki ugaria da zerealetan, lekaleetan, fruitu lehorretan, erraietan eta arrautzetan.

Egunean 4-7 mg hartzea gomendatzen da.B₅ bitaminaren eskasia arraroa da ehunetan oso hedatua dagoelak, baina goragalea eta gorakoak, ondoez orokorra, heste-mina, karranpak, nekea eta koordinazio motorrik eza eragiten ditu, baina gutxitan gertatzen da, malnutrizio-kasuetan salbu.

Erreferentziak

---

Rodriguez, V.M. & Simon E. (2008). Bases de la Alimentación Humana ed. Netbiblo S.L.

Mahan, L. K. & Escott-Stump, S. (1998). Nutrición y Dietoterapia de Krause (9na. ed.) McGraw-Hill Interamericana