Arriskuak balioztatzea

Wikia-Elikatik
Jump to navigation Jump to search

Arriskuak balioztatzea prozedura sistematikoa da. Prozedura horren bidez, zientzia egintzetan oinarrituta, zenbatetsi egiten da agente eragile batekiko esposizioaren ondorioz gerta daitekeen eragin kaltegarria eta horien larritasuna gizakietan edo ingurumenean.

Arriskuak balioztatzea da Elikagaien Segurtasun arloan, arriskuak aztertzeko prozesuaren hiru osagaietatik lehena. Arriskuen balioespenaren emaitza da zientzia oinarria bigarren fasea, alegia, arriskuak kudeatzea gauzatu ahal izateko.

Elikagaien arriskuen balioespena 4 ataletan banatzen da:

  • Arriskua identifikatzea.
  • Arriskua karakterizatzea.
  • Esposizio-maila zehaztea.
  • Arriskua karakterizatzea.

Web – Arriskuak balioztatzea – ELIKA
Artikulua - Arriskuak balioztatzea – ELIKA