Iraunkortasuna

Elikadura-sistema iraunkorra da egungo eta etorkizuneko belaunaldientzat biodibertsitatea eta ekosistemak babestu eta errespetatzen dituena eta beste baldintza hauek betetzen dituena: kulturalki onargarria eta irisgarria izatea; ingurumenarekiko arrazionala izatea; ekonomikoki bidezkoa eta irisgarria izatea; nutrizio aldetik egokia, segurua eta sanoa izatea; natur eta giza baliabideen erabilera optimizatzea eta elikagaietarako irisgarritasuna hobetzea.