Elikagaien irradazioa
Jump to navigation
Jump to search
Prozesu ez termiko fisikoa da, eta elikagaietan erradiazio ionizatzaileak aplikatzean datza. Elikagaien ezaugarriak aldarazten dituzten edo oso patogenoak diren zenbait mikroorganismo ezabatzeko baliatzen da.
Prozesua EZ da nahastu behar elikagaiak material erradiaktiboen bidez kutsatzearekin, hots, irradiazioak ez dakar elikagaiak erradiaktibo bihurtzea.